Sunday, January 22, 2012

Noix de coco - Les bons gras trans

Un des dominants (encore que partiellement vrai) les théories promues au cours des 50 dernières années est que les graisses saturées (huile de coco et autres) sont mauvais pour votre santé. Les maladies cardiaques, l'obésité, l'hypercholestérolémie et même la maladie d'Alzheimer sont quelques-unes des ramifications vanté de l'ingestion de graisses saturées.

Nom de coco scientifique est Cocus nucifera. Le nom est dérivé de trois entailles sur son extérieur velu. Les premiers explorateurs espagnols l'appelaient coco, qui se traduit littéralement comme "le visage de singe".

Certaines graisses saturées sont naturelles (coco) et d'autres sont artificiels. Il est l'homme fait des processus d'hydrogénation qui produit la vilaine bête gras trans.

L'hydrogénation se produit lorsque l'hydrogène est ajouté à l'huile de cuisson pour le rendre solidifier et rendre moins susceptibles de se gâter. Aliments restent frais plus longtemps, ont une texture un peu moins grasse, et ils ont une durée de vie beaucoup plus longue.

L'homme fait les gras trans ne sont pas naturels et les ravages et les dysfonctionnements dans le corps au niveau cellulaire. Ils réduisent la réponse immunitaire du corps nécessaires pour combattre de nombreuses maladies de notre époque.

Le diabète est qu'un, comme les gras trans interfèrent avec nos récepteurs de l'insuline dans les membranes cellulaires. Les enzymes de l'organisme utilise pour combattre le cancer sont également perturbés, nous laissant avec une plus grande susceptibilité de contracter cette maladie mortelle. L'obésité et les maladies cardiaques peut également être ajouté à la longue liste des effets néfastes de l'homme fait les gras trans.

Maintenant les bonnes nouvelles: l'acide laurique gras se trouve dans les graisses des noix de coco. L'acide laurique est un acide gras à chaîne moyenne, facilement utilisable par le corps avec de nombreux avantages. Il constitue environ 50% des acides gras trouvés dans la noix de coco.

Le corps se transforme en monolaurine, un antiviral et antibactérien utilisé par l'organisme de détruire de nombreux virus dangereux tels que le VIH, la rougeole, et l'herpès simplex, entre autres.

La graisse de coco a été éprouvée pour améliorer la santé cardiaque. Les études faites sur les Polynésiens, dont le principal aliment de base sont les noix de coco, a trouvé une maladie cardiaque pratiquement inexistant. Ils étaient en bonne santé et les garnitures, en partie due à soulevé des taux métaboliques.

La graisse contenue dans la noix de coco augmente le métabolisme, favorisant ainsi plus de muscle maigre et moins de graisse. Il aide le système immunitaire à combattre les ravages des radicaux libres. Il a d'énormes avantages à votre peau quand il est utilisé par voie topique. Elle a des propriétés non seulement anti-vieillissement, mais elle a des propriétés régénératrices ainsi.

La sagesse conventionnelle de côté, vous seriez bien avisé de la recherche et l'utilisation d'huile de coco comme un aliment de base dans votre alimentation. Les avantages sont trop nombreux pour notre population vieillissante de l'ignorer.

Comparaison de ferme élevé au saumon sauvage - A quelques points à considérer

La question «est sain saumon» apparaît presque comme une question piège, car les prestations de santé ont été réitéré plusieurs fois, et tous ceux qui ont écrit sur une bonne alimentation a placé le saumon dans le haut de leur liste. Toutefois, si elle est soulevée saumons d'élevage, une discussion est en ordre. Le saumon d'élevage, par opposition à celui récolté à l'état sauvage, et donc ayant été nourris dans leur habitat naturel, devrait être consommée ne dépasse pas une fois par semaine.

D'abord nous allons expliquer ce qui se passe réellement à saumon qui sont soulevées agricoles; leur cycle de vie n'est pas une belle image. Cages situées dans l'océan, non loin du rivage contiennent ces pêcheries densément peuplées, et les maladies et les parasites sont fréquents. En outre, les déchets de la pêche tombe à fond de l'océan, et parce qu'il n'ya pas de dispositions pour la nettoyer, la vie marine devient étouffée et un résultat zone morte sous les enclos grillagés.

Afin de lutter contre les maladies, les antibiotiques sont nourris au saumon, et ces résidus d'antibiotiques sont bien sûr transmises à ceux d'entre nous qui consomment le poisson. Des tests ont indiqué que le saumon d'élevage contiennent des niveaux élevés de dioxines et de PCB que les saumons sauvages, et ces produits chimiques ont été connus pour causer de l'hypertension, les problèmes du système immunitaire, le cancer, les AVC, et les questions de troubles de la reproduction. De plus, le saumon d'élevage a une plus grande teneur en matières grasses qui ne sont pas en aussi bonne santé que celle trouvée dans le saumon sauvage.

Alors, comment pouvons-nous les consommateurs de faire la différence? Couleur du poisson peut nous dire quelque chose. Le saumon sauvage, en raison de leur régime alimentaire des insectes et des crustacés, ont une teinte rougeâtre, tandis que le produit d'élevage est naturellement gris en raison de l'absence d'une alimentation naturelle. Certaines entreprises agricoles ajouter des colorants chimiques pour les poissons, encore nuire à sa qualité saine. Le fait est que, si vous mangez du saumon frais pendant une partie de l'année sauf l'été, vous êtes sans doute manger à la ferme soulevées saumon de l'Atlantique, comme saumon sauvage du Pacifique est seulement récolté en Juin et Juillet, et le reste de l'année, il ne peut pas être vendue fraîche, mais en conserve.

Il ya quelques bonnes raisons pour lesquelles le saumon atlantique d'élevage et de ne pas se capturés dans la nature. D'abord, il n'est plus une offre de saumon de l'Atlantique en raison du manque d'efforts de conservation pour les poissons au cours des années. Semblable à la variété du Pacifique, ils ont besoin d'eau fraîche rivière pour frayer. Toutefois, les rivières sur la côte Est des Etats-Unis, leurs aires de reproduction anciens, ont été polluées et endigué donc il n'est nulle part pour le saumon de l'Atlantique pour aller se reproduire. Les conditions pour le saumon du Pacifique sont restés beaucoup plus favorable.

L'industrie du saumon a fait un travail remarquable de la commercialisation du saumon atlantique et de convaincre les consommateurs que nous pouvons acheter du saumon frais toute l'année. Les lacunes énumérées précédemment de ce produit sont un problème, et un moyen de contourner cela est d'être sûr d'acheter du saumon de l'Alaska dans des bidons. Il est également soupçonné par les experts que vous n'allez pas être à risque si vous limitez votre consommation de saumon d'élevage d'une fois par semaine, et d'éliminer manger la peau et la graisse autant que possible, car c'est là que les toxines sont stockées. Enfin, regardez à d'autres poissons pour les acides gras oméga 3, comme le touladi, le hareng, le maquereau, les sardines et le thon germon.

Le saumon est certainement une alimentation grand que brûle les graisses et devrait être sur le dessus de tout plan d'alimentation appropriée. Dévoiler pas seulement les meilleurs aliments pour une alimentation saine n'est pas seulement important, mais comment ces aliments sont cultivés et transformés aussi aller dans leur valeur santé. Sur notre site, nous tenterons de vous fournir ces informations. Riche Carroll est un ardent défenseur de la santé et écrivain vivant à Londres.

Complétez votre expérience de Pâques avec des œufs de Pâques sans lactose

Œufs de Pâques ont été incontestablement partie de la tradition et l'histoire. En effet, la célébration du dimanche de Pâques où les chrétiens célèbrent la résurrection du Christ d'entre les morts, ne serait jamais complète sans les œufs de Pâques. Bien que la célébration de donner des œufs en chocolat recouvert originaire d'Australie, cette coutume est suivie dans de nombreux pays partout dans le monde d'aujourd'hui.

Toutefois, les ingrédients d'oeufs de Pâques les plus commerciaux ne sont généralement pas recommandé pour les personnes qui traitent avec l'intolérance au lactose. Fondamentalement, l'enrobage de chocolat est une combinaison de lait et de chocolat et d'autres ingrédients comme le sucre et d'autres aromatisants. Il s'agit d'une notion commune que les bonbons au chocolat enrobés sont régulièrement faite d'ingrédients innutritious. Après tout, vous ne saurez jamais ce qui est dans les œufs de vacances mignon. Outre cette idée, individus intolérants au lactose peuvent éprouver les symptômes qu'ils sont redoutant une fois qu'ils mangent les oeufs. C'est principalement en raison de la teneur en lait de l'enrobage de chocolat.

Dimanche de Pâques ne serait pas complet sans ces œufs, en effet. Et la plupart des individus intolérants au lactose serait d'accord que Pâques serait plus heureux si seulement ils peuvent également profiter les oeufs en chocolat lui-même. Toutefois, étant donné qu'ils ne peuvent pas risquer freiner leurs envies et finir par se sentir de plusieurs malaises physiques, ils ont juste à pousser au large ce fantasme loin. Mais ce n'est plus le cas aujourd'hui.

Si il ya des marques de lait sans lactose et sans lactose réduit et les produits laitiers qui sont vendus sur le marché aujourd'hui, pourquoi devrait-il y avoir aucun oeuf de vacances sans lactose? Ce sont essentiellement faits avec du lait sans lactose ou de substituts de lait non laitiers.

Il a fait des années que les produits avec moins ou pas de lactose ont été introduits et vendus sur le marché. Œufs de Pâques au chocolat peut être nouveau à la connaissance de certaines personnes, mais elle existe. Plusieurs constructeurs qui fabriquent et distribuent sans lactose et sans produits laitiers offrent aussi des œufs en chocolat, sans lactose. Ces friandises au chocolat sont aussi normalement faite d'ingrédients nutritifs et naturels. Certains peuvent également contenir des ingrédients biologiques, ce qui rend de meilleure qualité.

La plupart des sans lactose ou sans produits laitiers au chocolat oeufs de Pâques sont sans danger pour les enfants et les adultes. Non laitiers œufs de Pâques peut aussi être apprécié par les personnes suivant un régime végétalien.

Fondamentalement, ce traitement spécial peut contenir soit du lait avec du lactose réduit ou non, ou un substitut du lait comme le lait de soja, lait d'amande ou le lait de coco. Pendant ce temps, un ovule non-laitiers est celui qui ne contient pas de lait sans lactose ou sans lactose réduite. Il fait appel à des non-animaux laitiers tels que mentionnés ci-dessus (lait de soja, lait d'amande, lait de coco lait de riz,).

Oeufs en chocolat enrobés peuvent être disponibles à votre magasin de bonbons préférés et les desserts. En attendant, vous pouvez également consulter en ligne pour des magasins en ligne qui offrent sûr, sain et sans lactose au chocolat oeufs de Pâques.

Consommation d'œufs et de la santé

Oeufs, comme toute autre nourriture, ont leurs bons et mauvais côtés. De manière générale, l'œuf est un aliment précieux, mais il est important de voir comment nous mangeons et comment nous les préparons. Par conséquent, il est toujours bon d'avoir dans l'esprit des conseils concernant la consommation d'œufs et de leurs effets sur la santé.

Avantages des œufs:
Les oeufs sont très bonne source de sélénium, iode, phosphore, vitamine B2, B5, B12 et la vitamine D. Ils sont une bonne source de protéines de haute (100% sera utilisé dans le corps) et de certains acides gras insaturés.

Les jaunes d'oeufs sont la principale source de choline (acides aminés, qui participe à la formation de l'acide folique - une vitamine B), qui fait partie des membranes cellulaires, et il est présent dans notre corps, surtout dans le cerveau (important pour le développement du cerveau dans les foetus). Il s'appuie aussi l'acétylcholine, un neurotransmetteur qui transmet les messages entre les cellules nerveuses, a effet anti-inflammatoire. Yolk participe à la transformation de l'homocystéine en acides aminés en d'autres substances dangereuse (vaisseaux sanguins d'homocystéine dommages et le facteur de risque de développer des maladies cardiovasculaires).
Jaune contient des caroténoïdes lutéine et d'autres, ce qui empêche la cataracte et la dégénérescence maculaire (maladie des yeux).

Risques pour la santé des oeufs:
Une riche source de cholestérol (un œuf 50g a 230 mg de cholestérol), mais pour la plupart des gens cela n'influence pas le niveau de cholestérol dans le sang de façon significative (si vous mangez une moyenne de 1 oeuf par jour). Il est prouvé que beaucoup plus d'effet sur le cholestérol sérique ont en gras saturés et les acides gras trans présents dans les aliments frits.

Les œufs peuvent contenir des salmonelles, même sans changer leurs propriétés organoleptiques comme l'aspect, couleur, odeur ou de goût. Les oeufs crus ou peu cuits (généralement dans les gâteaux) sont la principale source de l'épidémie. Pour tuer les bactéries, faites cuire l'oeuf pendant au moins 10 minutes (oeufs durs). Oeufs brouillés est également sûr. Œufs à la coque et œuf poché porter le risque de salmonellose, et les oeufs crus sont très risquées, et de manger des œufs crus ou de les utiliser dans le gâteau (si non bouilli) devrait être évitée.

Si œuf bouilli odeurs après épluchage de la coquille, jetez-le.
Si l'anneau vert apparaît autour du jaune, ne vous inquiétez pas, cela signifie seulement que l'œuf était trop cuit, et il y avait une réaction du soufre et de fer du jaune. La même chose peut arriver si vous faites cuire les œufs dans de l'eau riche en fer.

Oeuf cru contient une glycoprotéine avidine, qui se lie à la vitamine B - et empêche son absorption dans les intestins.
Allergies possibles aux protéines d'oeuf (protéines d'œuf sont des allergènes connus).

Certains patients ne devraient pas manger des œufs, par exemple, ceux qui ont des calculs biliaires.

La déshydratation et un déséquilibre électrolytique

Il ya une ligne fine à avoir le bon «équilibre» en termes de notre eau, sels minéraux et d'électrolytes. Que vous ayez fluide trop peu ou trop d'eau, deux situations ont des conséquences, dont certaines pourraient être fatales.

Quelle est l'explication physiologique de tout cela?

Tout d'abord, les électrolytes sont des particules chargées électroniquement. Ils conduisent le courant électrique, aider à garder notre pH en équilibre, et sont impliqués avec la façon dont les fluides passent dans et hors des cellules. Ils aident à réguler la neuromusculaires, excréteur et le système endocrinien. Les principaux électrolytes sont le potassium, calcium, sodium et magnésium. Chlorure, phosphate et de bicarbonate d'autres.

A elle seule, notre corps va essayer de maintenir un état d'équilibre, ou «homéostasie». Quand il détecte pas suffisamment de liquide dans les prochains, notre cerveau va dire à nos reins de s'accrocher quelque fluide qu'elle peut, donc le manque de miction. En conséquence, notre sang devient plus épais (la viscosité augmente), et notre cœur doit travailler plus fort pour pousser le sang dans notre corps. Donc, notre pression artérielle augmente.

D'autres symptômes peuvent se glisser sur vous aussi, comme des étourdissements, une léthargie et confusion. La soif est un symptôme évident. Cependant, on m'a dit qu'une fois que vous avez soif, "il est trop tard" ... signifie que vous êtes déjà légèrement déshydraté. Comme il progresse, vous pouvez réellement voir les yeux enfoncés, et que la peau ne sera pas retomber dans la position, si pincé. (Vous pouvez également avoir détecter cette Animaux) ... Ceci est aussi appelé "Hypernatrémie".

La situation inverse peut également se produire. Vous pouvez boire trop d'eau, et peut épuiser votre taux de sodium. Ceci est connu comme "hyponatrémie". C'est un désordre électrolytique très commun. Après trop transpiré, et de boire trop d'eau (connu comme «intoxication par l'eau"), vous aurez vos reins nuire et les glandes surrénales. Ceci est encore plus grave car elle peut provoquer des convulsions et le coma.

Si vous voulez. vous pouvez calculer combien de fluides et les électrolytes dont vous avez besoin pour votre poids corporel. Une personne de dire que 130 lbs. aurait besoin de 25 onces d'eau, et 2-3 Pedialytes par heure. (Pedialyte et Endurolyte sont deux alternatives à Gatorade). Une autre alternative est de boire du jus de raisin blanc à la place de Pedialyte.

Avoir un système d'hydratation pratique en place va vous encourager à boire plus de liquides. Aussi, attention à votre corps, comme il essaie de vous dire quelque chose. Ne pas ignorer ces "petits messages" qui disent: «J'ai soif», ou si j'ai besoin de prendre une pause. Une fois restauré «homéostasie», notre corps se produira beaucoup plus efficacement, et vous permettre d'atteindre vos objectifs.

Concevoir le petit déjeuner parfait de culturisme

Il a toujours été dit que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et nous savons tous c'est vrai. Mais nous savons aussi que le matin est souvent la période la plus achalandée de la journée pour nous tous un emploi, famille, relations, et l'école. Trouver le temps et l'énergie pour entrer dans la cuisine et concocter un petit-déjeuner musculation correcte n'est pas une chose facile à faire! Regardons quelques-uns des critères pour un plan de petit-déjeuner musculation réussie.

Il doit être rapide

Sauf si vous êtes la version 1998 de Ronnie Coleman qui aurait rouler hors du lit à 10 heures et de préparer des œufs et de l'avoine et regarder SportsCenter jusqu'à midi, vous êtes dans un manque de temps dans la matinée. Ainsi, même la cuisine et le nettoyage après la préparation des oeufs pourraient ne pas bien travailler avec votre horaire quotidien. Pouvez-vous faire une liste des aliments riches en protéines, qui serait plus rapide?

Elle doit être abordable

Bien sûr, «sortir» d'un bon restaurant pourrait vous donner un jambon et au fromage de Nice, de blanc d'oeuf omelette chaque matin - mais peut gérer votre budget qui a frappé 7,95 $ par jour? Trouver des aliments pour le petit déjeuner qui cadrent bien avec votre budget alimentaire mensuel alloué.

Il doit contenir les macronutriments Droite

Un sac de guimauves serait rapide et abordable pour le petit déjeuner, mais il ya une bonne chance, il n'aurait pas la protéine ou de glucides dont vous auriez besoin d'avoir une journée productive de formation de culturisme et de croissance. Votre repas devrait contenir au moins une portion de la grosseur d'un poing protéines (6 onces est idéal) avec un peu d'avoine, riz, haricots, pommes de terre, pâtes, ou tout autre service de bonne taille de glucides pour l'énergie.

Il faut goûter Bonne

Enfin, votre petit-déjeuner a obtenu de bon goût, si vous vous attendez à le manger avec tout type de cohérence. Un repas dégustation terribles se traduira par des horaires terribles manger. Vous trouverez des raisons de sauter de manger, et bientôt vous serez de s'empiffrer d'entraînement de la restauration rapide grâce déjeuners, qui composent les raisons pour lesquelles «c'est mieux que rien ...". Choisissez des aliments que vous et même si vous avez besoin de les pré-cuire et les réchauffer dans la matinée, vous aurez un petit déjeuner prévu que vous avez beaucoup apprécier.

Maintenant vient la partie la plus difficile - de mettre la plume au papier et à la planification à ce que votre propre petit déjeuner quotidien devrait être! Peut-être que ce sera à partir d'un restaurant si votre temps et votre budget le permettent. Peut-être que vous finirez par faire cuire un délicieux petit-déjeuner des œufs et des saucisses avec des pommes de terre, et il mange la nuit - et vous optez pour le poulet et le riz du micro-ondes le matin quand vous n'avez pas envie de cuisiner ou de temps et d'argent sont en nombre insuffisant.

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Retour régime sur les rails après les vacances

Les jours fériés ne sont pas habituellement la première place dans les esprits, où commence un régime. Beaucoup disent qu'ils ne peuvent manger tout ce que pendant la saison des fêtes, puis ils vont travailler le tout lorsque la nouvelle année vient autour. C'est beaucoup plus difficile à faire que ça en al'air. Certains se retirer du fretting pendant la nouvelle année et d'essayer de garder en ligne pendant les vacances. Beaucoup échouent. Donc ce qui arrive lorsque vous soufflez votre alimentation? Ne vous inquiétez pas, il n'a pas à s'arrêter là. Vous pouvez revenir sur la bonne voie!

Vous vous réveillez sensation de ballonnement et de se demander pourquoi alors vous souvenez de la plaque de desserts vous avez inhalé la nuit dernière lors du rassemblement de vacances. Vous obtenez ennuyé vous-même, mais rappelez-vous ces cookies étaient délicieux. Réalisez qu'il est normal de faire des excès à certains moments, mais maintenant vous devez mettre le plan en action pour vous faire sentir mieux. La seule chose absolue premier à faire est de manger un petit déjeuner. Si vous obtenez votre métabolisme va vous n'aurez pas trop manger pendant la journée. Comme vous mangez penser à ce que vous pouvez faire pour vous remettre sur la bonne voie. Réduisez votre apport calorique en mangeant des aliments sains. C'est aussi simple que cela. De travail est essentielle pour sortir remettre sur les rails. Même une marche rapide ou soulever des poids est mieux que rien.

Habituellement, nous ne sommes pas invités à une seule cueillette de vacances. Si vous ne voulez pas me sentir comme ça tous les jours après les rassemblements essayer de fixer des objectifs pour vous-même. Avez un cookie au lieu de la totalité de la plaque. Mangez un aidant de la cocotte. Écrivez cette baisse si elle l'aidera à solidifier pour vous. Tenir un journal alimentaire permettra à vous sentir responsable de tout ce qui entre dans votre bouche. Ces jours-ci il ya même des applications sur le téléphone pour aider à ce que vous n'avez pas à transporter un stylo et du papier.

Tout au long de la journée que vous essayez de vous sentir mieux, vous trouverez probablement de nombreuses tentations. Votre corps se souvient comment la nourriture était délicieuse nuit dernière. Essayez de ne pas manger les restes dans le réfrigérateur. Les goodies sont juste à jouer avec vos émotions. Buvez de l'eau ou du thé vert pour aider à étancher cette pensée. Si vous avez encore besoin de quelque chose puis manger une petite collation. Alors que la nuit vient ce monstre la faim va probablement frapper sa tête hors de l'ennui. Dites-lui de s'en aller et juste boire un peu d'eau.

Chaque jour apportera de nouveaux défis, mais être capable de les battre. Si vous commencez votre promenade courte qu'un jour il finira par se transformer en une promenade plus longue. Exercer vous aidera à se sentir mieux et aider votre corps à se mettre en forme. Comme vous assister d'autres rassemblements de vacances me souviens d'un certain nombre de choses pour vous aider à passer au travers. Ne pas manger parce que vous êtes nerveux ou s'ennuyer. Evadez-vous de la table de cuisine! Si vous buvez de l'alcool assurez-vous de boire de l'eau aussi bien. La meilleure chose à faire dessus tout est d'engager avec les autres. Au lieu de manger tout simplement profiter de la compagnie autour de vous. Ne pas attendre la nouvelle année frappe pour battre la foule à la salle de gym. Faites un choix de changer votre destin maintenant.